Salve. Innanzitutto i miei complimenti per l’iniziativa. Vorrei sapere se è possibile produrre in maniera relativamente semplice la pseudocatalasi, ad esempio partendo dalla catalasi contenuta nel lievito di birra. Grazie.

L’enzima pseudocatalasi secondo alcuni studiosi ha una azione efficace contro la Vitiligine, malattia forse di origine genetica, che comporta un progressivo degrado dei melanociti con la comparsa di zone non colorate della pelle.

Attualmente è in commercio una pomata a base di pseudocatalasi, che distruggerebbe l’eccesso di produzione di H₂O₂.

Normalmente gli enzimi sono sostanze abbastanza delicate, che vanno stabilizzate, pena la perdita della attività biologica della sostanza. Non conosco metodi “fai da te” per ricavarsi enzimi in casa.

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