Gradirei informazioni sull’acido acetico glaciale e in particolare, quali possono essere gli effetti sull’uomo. Cinzia Corradi.


L’acido acetico glaciale è uno cosidetto acido debole,
infatti si dissocia in acqua parzialmente. Il cosidetto
Glaciale è acido puro al 99,98%


Essendo un acido debole non provoca ustioni gravi se
versato accidentalmente sulla pelle, l’aceto non è altro
che una soluzione di acido acetico.


Comunque può essere pericoloso se ingerito, infatti le
mucose che rivestono la bocca e le vie digerenti possono
essere danneggiate gravemente da tale acido. Inoltre può
irritare le vie respiratorie.


L’acido metanoico (nome iupac dell’acido acetico) deriva
dalla ossidazione dell’alcool etilico CH3CH2OH
a CH3COOH, tale processo passa attraverso la
formazione di una aldeide la quale si ossida subito ad
acido.